蒜蓉油菜
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Dylan_LT
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时间:10分钟内
食材
油菜 适量
适量
适量
鲜泰椒 适量
适量
适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    油菜根部跟叶切开把水沥干用油将菜拌均匀,泰椒切段,拍蒜切姜备用。起锅热油放蒜姜爆香,放油菜根部翻炒,因为根部比较不易熟所以要先炒根部后炒叶,如果放一起炒根部熟了叶子就烂掉了。油菜放油拌一下是为了锁水。要快速不要将油菜炒出水来,出锅前放盐放泰椒、味精、撒一把生蒜翻勺出锅。切记最后放盐。
发布于 2018-07-26
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