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蒜蓉油菜
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粗禄鸭托乌

油菜很多人叫它青江菜，也叫上海青，富含丰富的膳食纤维，各种维生素，可以减少脂肪吸收、降低血脂，有解毒消肿，活血化瘀，预防癌症的功能。油菜的含钙量很高，老年人可以多吃点预防骨质疏松。

时间:10分钟内
食材
油菜 300g
蒜 适量
橄榄油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    油菜用盐水浸泡20分钟，洗净沥水
  • 步骤 2/7
    蒜切末
  • 步骤 3/7
    热锅热油，下油菜炒
  • 步骤 4/7
    加盐炒匀
  • 步骤 5/7
    加鸡精炒匀
  • 步骤 6/7
    加蒜蓉炒出蒜香
  • 步骤 7/7
    装盘，可以吃了
小贴士

大火快炒，能锁住水分保持翠绿

最后加蒜蓉蒜香味比较浓

发布于 2023-05-17
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