素食年夜菜之吉祥如意过大年
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一朝风月英逸

马上又到新年,年夜菜备起来吧。忙忙碌碌过后,终于可以歇一歇了,这几天一直准备家人的除夕年饭,希望新的一年里大家吉祥如意,开心快乐,同样的祝福也送给大家哦~~

时间:1-2小时
食材
素排骨 适量
板栗 适量
冬菇腿 适量
姜片 适量
酱油 适量
适量
冰糖 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    冬菇腿泡发泡透、板栗去皮去衣切两半;
  • 步骤 2/3
    加入板栗翻炒一下后,加入素排骨;
  • 步骤 3/3
    待到锅内的水差不多快收干的时候,大火翻炒数下,出锅装盘吧!
小贴士

冬菇一定要泡透;酱油一定要沿着锅边淋入,这样能带出酱油的香味;水一定要多,慢慢煮食材才能入味哦。

发布于 2019-02-14
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