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徐州炒面
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帽子

徐州炒面和冷面以口感好和味道佳而普遍存在与徐州的大街小巷，这次我做的是家常版的炒面，方便快捷

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 500g
炒面 750g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好，干红，葱，绿豆芽洗净
  • 步骤 2/4
    倒入油，花椒炸好捞出，放入葱和干红，煸炒一下即可放入绿豆芽，一直炒到绿豆芽出水
  • 步骤 3/4
    放入炒面，加盐，较多酱油，然后用两只手抓住筷子翻炒，搅拌均匀，再放入孜然粉和鸡精即可
  • 步骤 4/4
    香喷喷的徐州炒面出锅啦
小贴士

炒面在超市可以买到，由于时间仓促，没来得及买青菜，如果把青菜放进来就更完美啦

发布于 2018-10-22
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