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徐州正宗面煎椒
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一百玫瑰啦喎
面煎椒是江苏徐州一带的特色民间美食,很好吃,面香伴着辣香,越嚼越香,很独特的味道,尤其是用烙馍卷着吃更过瘾,非常适合爱吃辣的朋友们。
时间:10-30分钟
食材
辣椒
150g
面粉
450g
盐
适量
油
适量
清水
适量
烹饪步骤
步骤 1/11
将辣椒洗净并将辣椒的芯掏空,备用。
步骤 2/11
切丝,备用。
步骤 3/11
撒一些盐,让辣椒进味儿,淋上适量的食用油。
步骤 4/11
用筷子搅拌均匀。
步骤 5/11
倒入适量的面粉搅拌均匀,尽量让面粉全裹住辣椒
步骤 6/11
加入适量的清水。
步骤 7/11
再次搅拌均匀。
步骤 8/11
电饼铛预热后,在上面淋上一些油,用铲子铺匀,放上和好的面煎椒、用铲子铺平。
步骤 9/11
盖上电饼铛后,过2--3分钟后,看到朝上的面变得焦黄时,翻面。
步骤 10/11
翻好面后,盖上电饼铛,1--2分钟后就OK了。
步骤 11/11
很香呢!
小贴士
加入1个鸡蛋会更香呢!
发布于 2019-08-05
评论
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