女儿爱吃加州牛肉面，但外面的面价是越涨越高，从96年的4元/涨到如今15.5元/碗，若是我们三口出外吃一顿，光面条就要62元，若是再点上一两道凉拌小菜，一顿饭没有个百儿八十是下不来的，唉，这银子毛了，越来越不值钱了，因此，过日子就要精打细算些，既要让家人吃好，又要让银子够用，说实话，主妇不会算计还真不行呢。年前，做的红焖深受家人喜欢，女儿还说象加州牛肉面里牛肉块的味道，经女儿一指点，突然灵机一动，就用红焖牛肉及它的汤汁来下面条，结果，一尝试，果真与所料的不差，这山寨版的加州牛肉面一点也不比正宗的味道差，哈哈，省银子喽！也满足了女儿的口福，可谓一举两得。