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小尖椒鸡
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咕褪牢晨以

有次回老家，途经白马，听说那里的白马鸡汤很有名，专门停车品尝，还点了个小尖椒鸡，一吃，味道不摆了，从此爱上，回家琢摸着做，得到家人一直好评！

食材
土鸡 适量
花椒 适量
干海椒 适量
生姜 适量
小米辣 适量
小尖椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好干花椒，干辣椒，生姜
  • 步骤 2/8
    准备好尖椒，小米辣
  • 步骤 3/8
    鸡切小块码盐，少许豆瓣，鸡精十分钟
  • 步骤 4/8
    下锅炒到没水份
  • 步骤 5/8
    下干辣椒干花椒生姜炒香
  • 步骤 6/8
    加水煮到肉
  • 步骤 7/8
    加入尖椒小米辣炒到入味，尖椒有多少放多少，要起锅时放入青花椒面
  • 步骤 8/8
    好吃的尖椒鸡上桌了
发布于 2018-12-21
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