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韭菜粉条
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单歌满长安
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时间:10-30分钟
食材
韭菜 少许
肉馅 少许
粉条 适量
盐 少许
酱油 少许
料酒 少讦
鸡精 少许
花椒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    料备齐。
  • 步骤 2/6
    锅内下少讦油，放花椒炸香下肉馅煸炒。
  • 步骤 3/6
    待肉馅少出油时到料酒，酱油，翻匀。
  • 步骤 4/6
    下入泡好的粉条，盐，鸡精。闷煮一二分钟。(泡发粉条里面有水，就不要另加水了。)
  • 步骤 5/6
    开盖放入韭菜翻匀之韭菜软塌，放味精，出锅。
  • 步骤 6/6
    装盆即可。
小贴士

粉条要用干粉，提前泡发出来备用。

发布于 2018-12-08
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