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番茄酱烧茄条
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大脸猫drawback
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时间:10-30分钟
食材
茄子 2个
葱姜蒜末 各一勺
番茄酱 50g
糖 1勺
十三香 少许
盐 适量
酱油 1勺
鸡精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茄子切条，葱姜蒜切碎备用
  • 步骤 2/5
    茄子入油锅炸成金黄色捞出沥干油。
  • 步骤 3/5
    锅中留少许底油，放入葱姜蒜末炒香，放入十三香，倒入番茄酱炒出红油。
  • 步骤 4/5
    将茄子倒入，加糖，酱油、盐，翻炒均匀，加少许水焖5分钟。
  • 步骤 5/5
    汤汁粘稠后关火，放入鸡精调味即可。
发布于 2018-09-22
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