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肉末酱烧茄条
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手嗡凭孛蒂

欣和家的豆瓣酱我们家一直在用，经常用豆瓣酱做酱烧茄条，非常美味。

时间:10-30分钟
食材
长茄子 2个
肉末 200克
欣和豆瓣酱 2勺
葱姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茄子洗净切成段。
  • 步骤 2/9
    放入油锅大火炸至金黄色。
  • 步骤 3/9
    锅里留些底油，放入肉末炒至变色。
  • 步骤 4/9
    放入葱姜炒出香味。
  • 步骤 5/9
    挖2勺欣和豆瓣酱。
  • 步骤 6/9
    放入锅中。
  • 步骤 7/9
    翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    再放入炸过的茄条翻炒均匀，即可出锅。
  • 步骤 9/9
    纯用豆瓣酱烧出来的茄条，没放其他调料，很美味！
小贴士

1、由于每台烤箱的温度都有差异，配方中的温度跟时间仅供参考，实际请根据自己烤箱调整。

2、自己喜欢什么味，还可以任性加各种各样的调料。

发布于 2018-10-09
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