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肉末红烧茄子
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深情transplant

下饭菜

时间:10分钟内
食材
茄子 500g
肉末 200g
盐 适量
蚝油 适量
鸡粉 适量
蒜 适量
芹菜 适量
红椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    茄子切滚刀块
  • 步骤 2/10
    放3勺生粉拌匀
  • 步骤 3/10
    油烧至八成热倒入茄子炸至金黄
  • 步骤 4/10
    炸好沥油
  • 步骤 5/10
    配菜准备好
  • 步骤 6/10
    锅底留油下入蒜、红椒妙香。
  • 步骤 7/10
    倒入肉末妙熟，加入生抽、蚝油、鸡粉调味。
  • 步骤 8/10
    倒入茄子，加少许清水焖一下。
  • 步骤 9/10
    放入芹菜妙匀
  • 步骤 10/10
    装盘即可
小贴士

其实做菜我不喜欢放太多调料

发布于 2019-11-27
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