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菌菇娃娃菜
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彼乐改医廖

每天不是冬瓜汤就是丝瓜汤，不想吃荤的，什么蹄胖汤小排汤牛尾汤，想想都怕。为了换换口味，买了娃娃菜小番茄什么的，烧了菌菇娃娃菜，很鲜美营养也不错。

时间:10-30分钟
食材
香菇 适量
娃娃菜 适量
莴笋 适量
小番茄 适量
海米 适量
盐 适量
麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料
  • 步骤 2/11
    香菇洗净捏干，切十字花刀
  • 步骤 3/11
    娃娃菜竖切成条，放入水中浸泡洗净沥干待用
  • 步骤 4/11
    小番茄洗净一切二，莴笋去皮切薄一点的滚刀块，海米加水略泡一会儿
  • 步骤 5/11
    锅上火加热，加入蒜片爆香
  • 步骤 6/11
    倒入香菇煸炒
  • 步骤 7/11
    煸炒透后加入高汤
  • 步骤 8/11
    加入娃娃菜和稍微泡过的海米
  • 步骤 9/11
    加盖焖烧一会儿，至娃娃菜熟软，加入莴笋
  • 步骤 10/11
    略煮，加入小番茄，加盐调料，起锅前淋少许麻油即可
  • 步骤 11/11
    盛出
发布于 2019-02-05
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