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蚝油茄条
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铱嘫懵懂友岚

夏天，茄子青椒神马的简直白给一样，特别便宜，而且素炒还特别好吃呢！喜欢茄子的我，不管是煎炒还是蒸炖，都是百吃不厌啊！

时间:10分钟内
食材
茄子 1个
青椒 1个
西红柿 1个
大蒜 2瓣
蚝油 1勺
酱油 1勺
花生油 2勺
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子切成条，水洗一遍，这样炒出来不会特别黑。青椒手撕成块。
  • 步骤 2/6
    热锅下油，煸炒蒜瓣出香味
  • 步骤 3/6
    下西红柿
  • 步骤 4/6
    酱油炝锅，下茄条青椒，翻炒。
  • 步骤 5/6
    茄条变软以后下蚝油，盐调味，再炒一会即可。
  • 步骤 6/6
    出锅。
发布于 2019-02-12
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