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蚝油茄丝
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不要鱼丸要粗面

茄子营养丰富，是这个季节常吃的蔬菜。今天做的这道菜是蚝油茄丝，鲜香可口，味道鲜美的家常菜！老少皆宜哦！

时间:10-30分钟
食材
茄子 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用盐、蚝油、鸡精，调成料汁
  • 步骤 2/10
    茄子去皮切丝
  • 步骤 3/10
    葱切碎
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，炒香葱碎
  • 步骤 5/10
    倒入茄丝
  • 步骤 6/10
    翻炒至软
  • 步骤 7/10
    倒入料汁
  • 步骤 8/10
    盖盖焖一会儿
  • 步骤 9/10
    翻炒至熟即可
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

蚝油具有提鲜的作用。

发布于 2022-12-13
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