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简易版鱼香肉丝
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王苗是猪

做起来简单也要不了那么多食材，味道也错不到哪儿去！想好看的还可以切点青红椒洒在上边点缀。

时间:10-30分钟
食材
木耳 一小把
瘦肉丝 半斤
胡萝卜 一个
蚝油 一小勺
生抽 一小勺
米醋 一小勺
盐 少许
糖 少许
胡椒面 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所有食材大集合，全都切丝。
  • 步骤 2/5
    调味品都倒在碗里待用。
  • 步骤 3/5
    锅里放油放姜片炒香倒入肉丝翻炒变色盛入碗中。
  • 步骤 4/5
    锅里余油倒入胡萝卜炒出胡萝卜油倒入木耳。
  • 步骤 5/5
    胡萝卜木耳炒软后倒入肉丝翻炒，倒入准备好的酱汁翻炒，因为我喜欢用汤汁拌饭所以又加了点开水，加胡椒面翻炒起锅。
小贴士

肉丝我是先用淀粉盐腌制过所以我在酱汁里就没有放淀粉，起锅前放胡椒面。

发布于 2019-01-03
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