杂蔬咖喱焖饭
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令狐冲automate

最近就是迷咖喱,超迷的。原本打算做咖喱浇汁,谁知道我小宇宙大爆发,原创了一个咖喱焖饭,哇哈哈

食材其实没有任何特殊的,就是把冰箱里的一些蔬菜神马的切吧切吧就噢啦!

再补充一句,好久没有给恩赞上美食了,嘿嘿

时间:10-30分钟
食材
南瓜 适量
娃娃菜 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
火腿肠 适量
香菇 适量
虾仁 适量
金针菇 适量
大米 适量
咖喱块 适量
食盐 适量
豆油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    将主料都切成小丁,注意的是香菇是事先过水焯好的
  • 步骤 2/2
    锅里坐油,油热后先炒洋葱爆香,然后将上以上小丁丁丢进去拌炒变色后加水和咖喱块(我是用了一量杯的大米,用了三小块咖喱块),再放入大米(生米哦)。水的高度要没过大米,要给它足够的水分和空间。
小贴士

注意的是香菇是事先过水焯好的;

水的高度要没过大米,要给它足够的水分和空间;

中间时不时的翻炒一下以防糊锅

发布于 2018-10-26
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