奶牛家的虾仁杂蔬咖喱炒饭
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半盏茶茉莉花

爱吃咖喱的人一定不要错过喽……

食材
隔夜米饭 适量
虾仁 适量
豌豆 适量
洋葱 适量
口蘑 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 2只
适量
鸡精 适量
咖喱粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把两个鸡蛋打入米饭里用筷子拌匀待用,这样炒出来的米饭才会粒粒分明
  • 步骤 2/4
    热锅倒油,油热之后将切好的配菜(切丁)炒2分钟,然后加入虾仁一起炒,待炒熟后盛出。
  • 步骤 3/4
    锅里再倒油,油热后加入米饭炒散,加适量盐和鸡精调味。这时将配菜加入米饭里翻炒均匀后放咖喱粉,尝尝咸淡就可出锅了。
  • 步骤 4/4
    重口味炒饭搭配一杯香浓豆浆或水果汁都是非常不错的。
小贴士

1.这是我根据自己的做饭习惯整理出来的,有什么不足之处请大家多多包涵。

2.咖喱粉大家买自己喜欢的品牌就好。

3.第一次加盐不要放太多,待咖喱粉加入之后尝尝咸淡,不够再加。

4.配菜大家选自己爱吃的就好。

5.虾仁我没有提前腌制,去掉虾线冲洗干净就直接下锅了,也没有怪味。

6.过程图有机会了再补

发布于 2018-09-26
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