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【佳佳姐の餐】虾仁咖喱炒饭
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楷模

带孩子一天太累了，晚饭不想炒菜，想起冰箱里还有虾仁，就决定炒饭了。米饭是现焖的，所以炒完不够粒粒分明，其实用隔夜饭是最棒的。

食材
米饭 250g
虾仁 200g
鸡胸肉 100g
胡萝卜 1个
洋葱 4分之一
鸡蛋 2个
耗油 适量
咖喱粉 适量
黑胡椒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洋葱，胡萝卜切丁
  • 步骤 2/11
    虾仁放少许黑胡椒抓一抓
  • 步骤 3/11
    鸡胸肉切丁放少许料酒，生抽抓匀
  • 步骤 4/11
    米饭搅散
  • 步骤 5/11
    热锅少许油，鸡肉煸炒好。所有准备工作结束。
  • 步骤 6/11
    开始正式炒饭。热锅凉油，下洋葱，胡萝卜丁煸香。
  • 步骤 7/11
    放入虾仁煸炒
  • 步骤 8/11
    放鸡蛋
  • 步骤 9/11
    放米饭
  • 步骤 10/11
    用力炒炒炒～放咖喱粉，放生抽，放耗油，炒炒炒。
  • 步骤 11/11
    装盘～ 开吃吧
发布于 2019-02-23
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