虾仁洋葱炒饭味道清爽，营养丰富，做法也简单，比较适合单身者。虾仁炒饭的做法有很多种，可搭配蘑菇、豌豆、青菜等，希望你也能做出适合自己口味的虾仁炒饭。洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，降低胆固醇，舒张血管，减少外周血管和冠状动脉的阻力。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
可依据自己的口味搭配蔬菜