主妇们都有一双魔术般的巧手，`(*∩_∩*)′，也在夸自己。会把一碗硬梆梆的冷饭华丽转身，买了蚝油牛柳，本想炒洋葱的，看见冷饭就想起干脆一起炒饭得了，配上一些杂菜一起炒饭，荤素都有了，美味不失营养。可把我家磊磊童鞋乐的。
我买的牛柳是蚝油腌制好的，所以很方便。
牛肉一定要先煸炒至变色后盛起在，这步骤能起到去腥和保持牛肉的鲜嫩口感。