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青椒洋葱炒饭
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小蔡一碟宁攲自

家里有剩下的米饭，还有青椒、洋葱，用来炒米饭，再好不过了！！！！

时间:10分钟内
食材
剩米饭 500g
鸡蛋 2个
青椒 1个
洋葱 1个
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备剩米饭500g
  • 步骤 2/13
    洋葱一个
  • 步骤 3/13
    青椒一个
  • 步骤 4/13
    将青椒和洋葱切成丁
  • 步骤 5/13
    将鸡蛋打入碗中
  • 步骤 6/13
    将鸡蛋打散，加入适量的盐
  • 步骤 7/13
    锅中放入底油，待油温热时，将鸡蛋倒入锅中焯熟
  • 步骤 8/13
    锅中留有底油
  • 步骤 9/13
    将洋葱丁放入锅中翻炒
  • 步骤 10/13
    加入青椒丁继续翻炒
  • 步骤 11/13
    将米饭倒入锅中，加入盐调味翻炒
  • 步骤 12/13
    放入焯好的鸡蛋，搅拌均匀
  • 步骤 13/13
    搅拌均匀即可出锅
小贴士

在炒米饭时，可提前将米饭成粒状，好翻炒。

发布于 2020-02-21
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