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生炒什锦糯米饭
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谷风风月人间

麻麻买多了糯米，所以就自己琢磨着炒着吃

时间:30分钟-1小时
食材
主料 适量
糯米 500g
五花肉 适量
熏肉 适量
花生 适量
香菇 适量
红萝卜 适量
芝麻 适量
鸭蛋 1个
吹虾（温州话） 适量
调料 适量
老酒 适量
鲍鱼汁 适量
盐 少许
酱油 适量
调和油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先把所有材料切成丁备用
  • 步骤 2/6
    将鸭蛋煎成片状
  • 步骤 3/6
    鸭蛋也切成丁备用
  • 步骤 4/6
    先在锅里加油依次放入肉、香菇、萝卜、蛋等，翻炒小会，再倒入除酱油外的调料
  • 步骤 5/6
    捞起炒好的再往锅里放油，开始炒米。。炒米的照片没来的及拍，要边炒边浇水至米成饭，时间大概10分钟左右倒入这碗料，继续翻炒，
  • 步骤 6/6
    后放入老酒、酱油再炒十分钟后就可捞起吃了
小贴士

本人因不爱吃葱，所以步骤里没看到此物

发布于 2018-08-08
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