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香菇什锦蒸米饭（送给爱上香菇的你）
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小蔡一碟宁攲自

借鉴别人的做法又要根据个人爱好大大发挥！

时间:10-30分钟
食材
大米 两人量
土豆 一个
火腿肠 一根
香菇 三朵
酱油 适量
盐 适量
芝麻油 少量
孜然粉 适量
黑胡椒粉 适量
鸡精 少量
水 适量
生菜 两片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆、火腿、香菇切成大小相似的小丁儿，待用
  • 步骤 2/5
    大米淘两遍，摆盘生菜叶子洗净并用热水烫一下在盘中摆好
  • 步骤 3/5
    电饭煲锅底抹上少量的油，将大米铺好＋土豆一层＋香菇一层＋火腿一层，加入没过所有食材半厘米的水入锅
  • 步骤 4/5
    取一小碗，加入所有调味料用少量水调开，沿锅边转圈倒入饭中
  • 步骤 5/5
    按下煮饭键，待电饭煲跳至保温键，拔下电源，再焖10分钟，就可开盖进食喽！记得用心摆盘哦！有好心情才有好食欲呢！
小贴士

糯米绿豆仁最好泡过夜，蒸糯米绿豆仁时把水份控干，不然口感烂烂的不够Q弹。

最好是拌花生油，别的油没有那么香，当然，实在没有的话，也凑合。

发布于 2018-09-19
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