这款什锦玉米蛋炒饭就是美味和健康的完美结合。它是用橄榄油与玉米、彩椒、鸡蛋、火腿、花生、海米、豌豆、大米等多种食材烹炒而成，它色彩斑斓、营养丰富、鲜香味美，能有效地刺激和提升人的食欲，真可谓是色香味俱全。
1、将米饭炒透意思是说把米饭炒得颗粒分明，不结团。
2、煮熟的花生仁不要去掉花生衣，因为花生衣有止血的作用，对人体的造血功能有益。
3、盐一定要少放，因为火腿和海米本身有咸味，为了避免二者盐味过重，最好先加盐，出锅前再放火腿和海米。