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酸梅酱排骨
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欢畅

夏天来了，是否会感到没有什么食欲呢？这道酸甜可口的酸梅酱排骨会让你的胃口大开喔～

时间:10-30分钟
食材
中排骨 一条
酸梅酱 约3汤匙
黄糖 一小块
酱油 约3汤匙
花生油 适量
蒜头 4颗
姜 适量
清水 一小碗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把锅烧热，放上蒜头和姜爆香，再放进排骨，把两面都稍微煎一下，收干水分。
  • 步骤 2/3
    把3汤匙的酸梅酱、酱油和黄糖放进锅，再倒进一小碗的清水。盖上锅盖，小火慢煮约15分钟左右，时间要视乎排骨的大小而定，等排骨的肉都煮软绵就收干一点汁就可以上盘喇～
  • 步骤 3/3
    最后的成品…
小贴士

要多留意火候，不然会容易煮焦

发布于 2018-09-21
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