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爆椒河蚌
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向文可有可无

生在农村的我经常与小伙伴们去河里摸河蚌，最原始的做法才能有美味

食材
河蚌 30个
红椒 5个
生姜 适量
蒜子 6个
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    从河里或市场买来河蚌，最好在水中养两天让它吐脏
  • 步骤 2/4
    将河蚌破开把周围肉剃下备用
  • 步骤 3/4
    洗净，休息要将里面的脏东西全部剃出，之后还要用开水烫一遍
  • 步骤 4/4
    再将烫好的河蚌剪碎，之后的做法与辣椒炒肉相同，相当美味哦，我今天刚做的
发布于 2019-02-03
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