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炒河蚌
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朗谒仲鸭簇_

前一阵回娘家去了，我老家那里有个水库，里面有很多河蚌，回去当然要带孩子下水玩了，这一次玩收获颇丰，大家摸到的河蚌就做了这道菜。

时间:10-30分钟
食材
河蚌 300g
葱 适量
青椒 适量
蒜 适量
猪油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把河蚌用刀撬开口，取出肉，去掉脏物
  • 步骤 2/4
    河蚌肉切丝，用滚水焯
  • 步骤 3/4
    切葱蒜青椒
  • 步骤 4/4
    锅烧热，加猪油，大火炒，最后加青椒
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2023-04-11
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