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蚝油河蚌边炒大葱
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懵智高朗

某日，去江边，看到有新鲜的河蚌正打捞上来，于是买了一些放到了冰箱里，晚上用大葱炒了一下，加上蚝油 ，口感真是好。

时间:10分钟内
食材
河蚌 400g
大葱 50g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    河蚌边洗净
  • 步骤 2/9
    放入热水中焯熟
  • 步骤 3/9
    捞出控净水，切成段
  • 步骤 4/9
    大葱切成段
  • 步骤 5/9
    热锅热油，放入大葱段翻炒
  • 步骤 6/9
    放入河蚌边翻炒
  • 步骤 7/9
    放入蚝油适量翻炒
  • 步骤 8/9
    放入盐适量
  • 步骤 9/9
    装盘了
小贴士

河蚌用水焯时，时间长些。

发布于 2023-06-21
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