搜索菜谱、食材
爆炒河虾
15.7万 热度 11 收藏
菏僦荒仕纺

平时没事就喜欢在家研究些家常美食，今天去菜市场看到新鲜的河虾，所以给大家带来了这道爆炒河虾，加了点辣椒，只是提味儿，不会辣的，楼主也是炒了给小妞吃的，所以味道是小朋友能接受的！

时间:10-30分钟
食材
河虾 半斤
姜 两片
蒜头 两瓣
红椒 一根
绿椒 一根
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜的河虾洗净沥水装盘备用。
  • 步骤 2/6
    把配料洗净
  • 步骤 3/6
    切好，备用（如图）
  • 步骤 4/6
    锅里下油，放入切好的配料，翻炒一下倒入河虾，继续翻炒至河虾变色
  • 步骤 5/6
    调小火
  • 步骤 6/6
    装盘，美味的河虾就这么简单出锅啦！
小贴士

河虾要提前清理，剪除须和钳子

炸的时候火力不要太大，中火即可

炒汁的时候要薄匀即可

发布于 2018-07-22
评论
相关菜谱