爆炒河虾
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菏僦荒仕纺

平时没事就喜欢在家研究些家常美食,今天去菜市场看到新鲜的河虾,所以给大家带来了这道爆炒河虾,加了点辣椒,只是提味儿,不会辣的,楼主也是炒了给小妞吃的,所以味道是小朋友能接受的!

时间:10-30分钟
食材
河虾 半斤
两片
蒜头 两瓣
红椒 一根
绿椒 一根
适量
鸡精 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜的河虾洗净沥水装盘备用。
  • 步骤 2/6
    把配料洗净
  • 步骤 3/6
    切好,备用(如图)
  • 步骤 4/6
    锅里下油,放入切好的配料,翻炒一下倒入河虾,继续翻炒至河虾变色
  • 步骤 5/6
    调小火
  • 步骤 6/6
    装盘,美味的河虾就这么简单出锅啦!
小贴士

河虾要提前清理,剪除须和钳子

炸的时候火力不要太大,中火即可

炒汁的时候要薄匀即可

发布于 2018-07-22
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