肝腰合炒
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英姿勃勃divine

猪腰买少了,所以图片上看不清楚。非常爽口下饭的菜喔!

食材
猪肝 1个
猪腰 2个
西芹 适量
泡椒 适量
适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1.猪肝切片、猪腰切花,用水淀粉、料酒码上十分钟去腥味。2.姜、蒜切片,葱切段,西芹切段,泡椒切丝。3.起油锅,油至高温倒入猪肝猪腰爆炒,变色后加料酒、生抽,葱姜蒜、盐、鸡精,炒两分钟捞起。4.将西芹、泡椒倒入锅内用余油炒,西芹熟了以后倒入猪肝猪腰,合炒两分钟捞起。
小贴士

猪腰一剖为二,必须把里面的白色的完全清除干净,就算只有一点不干净都会有尿骚味!

发布于 2019-01-30
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