搜索菜谱、食材
肝腰合炒
6.7万 热度 24 收藏
英姿勃勃divine

猪腰买少了，所以图片上看不清楚。非常爽口下饭的菜喔！

食材
猪肝 1个
猪腰 2个
西芹 适量
泡椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1.猪肝切片、猪腰切花，用水淀粉、料酒码上十分钟去腥味。2.姜、蒜切片，葱切段，西芹切段，泡椒切丝。3.起油锅，油至高温倒入猪肝猪腰爆炒，变色后加料酒、生抽，葱姜蒜、盐、鸡精，炒两分钟捞起。4.将西芹、泡椒倒入锅内用余油炒，西芹熟了以后倒入猪肝猪腰，合炒两分钟捞起。
小贴士

猪腰一剖为二，必须把里面的白色的完全清除干净，就算只有一点不干净都会有尿骚味！

发布于 2019-01-30
评论
相关菜谱