快手蚝油香菇油菜
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一直不喜欢葱花炝锅的味道,所以尽可能少用香料,但味道一样出众。

时间:10-30分钟
食材
油菜 9颗
香菇 9朵
蚝油 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    香菇洗净,去根,切厚片,锅里烧开水后放入香菇煮3-5分钟,捞出。
  • 步骤 2/4
    锅里倒油,油热放入油菜根部,翻炒1-2分钟。
  • 步骤 3/4
    放入油菜叶和香菇,菜炒软后,加蚝油和盐调味。
  • 步骤 4/4
    翻炒匀后出锅。
小贴士

把油菜叶和茎分开炒,保证鲜嫩。

发布于 2019-01-15
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