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香菇鸡肉面
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谷风风月人间

即便一个人也要好好吃饭，即使是一碗面条也要用心做好

时间:10-30分钟
食材
干香菇 1个
鸡腿 1
青菜 适量
生姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
味精 少量
葱 适量
料酒 适量
蛋清 1个
油 适量
生粉 适量
胡椒粉 适量
生抽 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    在专卖手工面的地方买的
  • 步骤 3/6
    鸡腿去皮剔骨
  • 步骤 4/6
    鸡肉切片加入生姜 料酒 生粉 蛋清腌制
  • 步骤 5/6
    热锅烧油倒入鸡肉加盐 生抽 鸡精 味精煸炒，炒好后放入面条碗中加入葱花，少许辣椒籽
  • 步骤 6/6
    热锅热油，将油直接淋在肉上，即可，配上自制的香菇肉酱好吃到爆
发布于 2018-06-14
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