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小炒茶树菇
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persist红嫩
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时间:10-30分钟
食材
茶树菇 500克
五花肉 300克
辣椒 100克
大蒜瓣 6颗
小香葱 3根
料酒 少许
醋 少许
生抽 少许
老抽 少许
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茶树菇去根洗净备用。
  • 步骤 2/9
    五花肉（白煮至七成熟）切片，青椒，蒜蓉，辣椒，姜片。
  • 步骤 3/9
    油热下姜片爆香
  • 步骤 4/9
    辣椒入锅。
  • 步骤 5/9
    肉片下锅，加生抽，老抽，料酒，醋少许翻炒至金黄。
  • 步骤 6/9
    茶树菇下锅翻炒。
  • 步骤 7/9
    炒至八成熟下入辣椒，加少许盐。
  • 步骤 8/9
    翻炒至九成熟下蒜片。
  • 步骤 9/9
    入葱花翻炒即熟，出锅入盘。
发布于 2018-12-15
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