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薏米鸡丁
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爱动脑筋的醉柔珊
这就是道清淡的家常小菜。
时间:10分钟内
食材
薏米
一大勺
鸡大腿肉
3块
青豆
一大勺
玉米
一大勺
烹饪步骤
步骤 1/2
薏米放进保温杯开水浸泡一天一夜,花花用的是象印的小闷杯,所以中途不用换水,如果是保温效果一般的杯,可以中途换一次水,让泡好的薏米已经煮透。
步骤 2/2
鸡大腿肉去骨切小丁,用淀粉水,少许生抽,料酒,盐,拌匀,油锅烧热放油,放入鸡丁炒到断生,放入薏米,玉米和青豆,略放一点点水,闷一下下,盐,鸡精调味,即可。
发布于 2018-12-01
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