家里有亲戚给的新鲜玉米，还有一根胡萝卜，看见食谱中正好有一道玉米鸡丁，想到上次做的虾仁玉米，决定晚餐做一道辣炒玉米鸡丁，老公和儿子在我的培养下也迷上了吃辣椒，比较下饭，这道菜做的还算蛮成功的。
1、玉米粒一定要焯熟。