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酱爆口菇
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醉人
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时间:10-30分钟
食材
口菇 适量
六月香豆瓣酱 适量
白糖 少许
味精香油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    口菇洗净，切成片。锅里放油烧热，放入少许蒜片爆锅
  • 步骤 2/4
    加入一大勺六月香的豆瓣酱（我做的时候是加了两勺，事实证明是加多了，太咸了，所以还是一勺比较合适），炒香！
  • 步骤 3/4
    加入蘑菇翻炒均匀，然后加入少许白糖。炒至蘑菇有大量水分析出的时候，加锅盖焖三四分钟
  • 步骤 4/4
    焖至汤汁渐少的时候，加少许味精，一点香油出锅即可。
小贴士

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力 。

发布于 2018-07-22
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