农家一碗香(简单)
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贺不败君王

这菜只是我第一次做,味道不错就分享给大家,有些地方可能没做好,欢迎大家提建议

时间:10-30分钟
食材
猪肉(五花肉) 若干
青椒 3-4个
鸡蛋 2个
生姜 3片
若干
啤酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先将青椒过下油,放点盐炒一下呈出。鸡蛋打散加入少许水,锅放油,烧热就煎鸡蛋饼,煎好后,弄成一块一块的备用
  • 步骤 2/3
    锅放油加热,放入生姜,盐和猪肉肥的部分,炼一下油,也就是成油渣子,再把瘦的放进去炒下加入啤酒少许,再把之前炒过的辣椒放进去加入生抽和蚝油翻炒均匀.
  • 步骤 3/3
    最后把鸡蛋放放进去翻炒一会就可出锅,这里就不用放盐了,因为之前辣椒和肉都是单独放过盐的
发布于 2018-09-07
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