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排骨酱猪排
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计也许我错了
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时间:30分钟-1小时
食材
猪瘦肉 250g
淀粉 50g
盐 5g
糖 5g
排骨酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪瘦肉切成块，用刀背拍一下
  • 步骤 2/6
    用淀粉抓均，多抓一会肉会更嫩！
  • 步骤 3/6
    下油锅炸至双面成金黄色，捞起
  • 步骤 4/6
    锅里留一点油，放两块大蒜，下猪排，加点糖，加点盐，加点水，盖上锅盖闷5—10分钟
  • 步骤 5/6
    加排骨酱炒均，出锅
  • 步骤 6/6
    成品图
发布于 2018-09-22
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