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酱猪肚
7.3万 热度
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squeeze小樱
猪肚含有蛋白质和脂肪,肠胃虚弱的人群食用很有好处,酱猪肚的做法简单,可操作性强,喜欢的可以试一试哟!
时间:30分钟-1小时
食材
猪肚
800g
生抽
50ml
老抽
30ml
姜
15ml
花椒
少量
八角
少量
白糖
30g
大蒜
10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
生猪肚洗净
步骤 2/9
放入热水中
步骤 3/9
焯一下
步骤 4/9
焯好后洗净
步骤 5/9
锅中放入酱油、白盐、姜、蒜、花椒和八角
步骤 6/9
放入猪肚
步骤 7/9
加入适量水煮,没过食材,中途翻面
步骤 8/9
将汤汁收浓
步骤 9/9
凉后切丝即可
小贴士
小火慢煮,使之更好的入味。
发布于 2020-09-01
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