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香辣蒜炒猪肚
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惊慌hoe

一般猪肚我喜欢两种吃法，一种是炖好后喝汤吃点猪肚，然后再取一半用大蒜，辣酱炒香，两种截然不一样的味道会让你越吃越有味呢！

时间:10分钟内
食材
猪肚 400g
芹菜 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
辣酱 适量
姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    芹菜，大蒜切段，姜切成丝，蒜头切粒。
  • 步骤 2/10
    这是炖好的猪肚，详情可看。
  • 步骤 3/10
    取出猪肚。
  • 步骤 4/10
    热油炒香姜蒜，大蒜根。
  • 步骤 5/10
    倒入猪肚翻炒，加入适量的生抽，料酒，盐炒匀。
  • 步骤 6/10
    倒入芹菜翻炒。
  • 步骤 7/10
    炒匀。
  • 步骤 8/10
    加入辣椒酱翻炒。
  • 步骤 9/10
    炒至入味即可。
  • 步骤 10/10
    装盘上菜了。
小贴士

辣椒用的是老干妈辣酱！

发布于 2023-01-26
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