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青蒜炒猪肚
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迪掩露酚途

怀孕后胃口不太好，总想吃点其他，可是不太会做炒的猪肚，实在想吃了，就试试吧

时间:10-30分钟
食材
青蒜 200g
姜 3片
猪肚 350g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肚买回来先翻过来把里面的油啊什么的细细撕干净，然后放淀粉反复揉搓，洗净；再放盐反复揉搓；反复洗几次，动物内脏的一定要洗干净！然后切成2公分左右小条。要沥干水份，我这水份太多，熟的慢
  • 步骤 2/8
    青蒜苗洗净切段
  • 步骤 3/8
    姜切片
  • 步骤 4/8
    热油锅放姜片微煸
  • 步骤 5/8
    下青蒜苗，大火快速翻炒几下
  • 步骤 6/8
    不要炒太久，我这有点久了，整个菜做好就显得焉了似的
  • 步骤 7/8
    下猪肚，大火快速翻炒
  • 步骤 8/8
    炒十来分钟，放盐，再来几滴生抽提味，就可出锅啦
发布于 2018-08-29
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