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西芹大蒜炒猪肚
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南极仙翁

西芹大蒜炒猪肚，简单小炒。家常小炒。平常生活中平淡的家常小炒是每个家庭里每天的菜肴，都会随着自家的口味，不同的食材配搭出自家爱吃的家常菜肴。

时间:10-30分钟
食材
猪肚 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
芹菜 适量
大蒜 适量
辣椒 适量
生抽 适量
醋 适量
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先切点芹菜，大蒜，姜丝。
  • 步骤 2/9
    猪肚清洗切丝，
  • 步骤 3/9
    油烧开放进肚丝，
  • 步骤 4/9
    淋上醋大火快炒，
  • 步骤 5/9
    翻炒片刻，放进芹菜，大蒜，辣椒，姜丝，
  • 步骤 6/9
    再放点盐入味，
  • 步骤 7/9
    翻炒翻炒，
  • 步骤 8/9
    淋点生抽炒入味，
  • 步骤 9/9
    再调进十三香炒匀出锅。
小贴士

炒肚丝大火快炒才会嫩。

发布于 2019-11-04
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