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大蒜炒猪肝
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少年先疯队队长

大蒜猪肝是一道家常菜，猪肝能补血，补铁营养非常丰富。

时间:10分钟内
食材
猪肝 250g
大蒜 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
糖 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肝250克
  • 步骤 2/7
    把猪肝切成片，加入盐，腌制2个小时后，洗净
  • 步骤 3/7
    油热后加入姜，到人猪肝，爆炒
  • 步骤 4/7
    加入料酒，盐，糖，生抽煮2分钟
  • 步骤 5/7
    大蒜，备用
  • 步骤 6/7
    加入大蒜，爆炒
  • 步骤 7/7
    出锅
小贴士

切后加入盐，腌一下口感会更嫩

发布于 2023-03-05
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