搜索菜谱、食材
排骨酱鸡翅
7.9万 热度 744 收藏
顾留芳Fffff

今天发现冰箱还有一瓶排骨酱，上次开了，只用了一次，刚好冰箱有现成的鸡翅，那就来做一道排骨酱鸡翅吧。没想到非常好吃。肉质鲜美，色泽光亮。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 500g
排骨酱 适量
冰糖 适量
啤酒 适量
姜 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    切好姜备用。
  • 步骤 2/11
    把鸡翅洗衣干净。在水中泡半个小时。去血水。
  • 步骤 3/11
    锅内热油，下姜片爆香，
  • 步骤 4/11
    加入鸡翅。翻炒几下。
  • 步骤 5/11
    加入排骨酱。
  • 步骤 6/11
    放入酱油。
  • 步骤 7/11
    翻炒均匀至上色。
  • 步骤 8/11
    加入一罐啤酒。
  • 步骤 9/11
    放点冰糖。
  • 步骤 10/11
    开大火先烧开。然后关中火。闷到收汁即可。
  • 步骤 11/11
    美味出锅。
小贴士

鸡翅要在水中泡半个小时以上，才不会有血水。

发布于 2019-08-28
评论
相关菜谱