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桔子酱鸡翅
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molecular柯南

二嫂从台湾带回的桔子酱放了好久了，不知道怎么用更好吃，今晚突发奇想，让它和鸡翅搭配，想不到别有一番风味呢。

食材
翅中 7.0只
生姜 1.0个
大蒜头 3.0瓣
葱 1.0根
桔子酱 10.0克
盐巴 3.0克
味精 2.0克
二锅头 5.0克
白胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    姜葱蒜准备
  • 步骤 2/8
    翅中改刀
  • 步骤 3/8
    入水焯一遍，捞起，沥干
  • 步骤 4/8
    油锅煎制两面金黄
  • 步骤 5/8
    翅中推至一旁，煸香姜葱蒜
  • 步骤 6/8
    翻炒翅中，浇入二锅头，加入适量温开水，盐巴，味精，桔子酱，胡椒粉，焖煮片刻。
  • 步骤 7/8
    起锅前撒入葱段
  • 步骤 8/8
    起锅装盘
发布于 2022-05-18
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