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鸡蛋炒凉皮
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帅呆scarcity

天气慢慢热了，想吃点简单清凉的饭菜很简单也很好做！

食材
凉皮 500g
炒好两个鸡蛋备用 两个炒好的鸡蛋
胡萝卜丝 适量
绿豆芽 适量
青菜 适量
葱花 适量
蒜苗花 适量
陈醋 适量
生抽 适量
鸡精 适量
盐 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好葱花蒜苗花，炒好的鸡蛋，
  • 步骤 2/5
    待用的青菜和豆芽
  • 步骤 3/5
    先爆炒葱花蒜苗花，接着加入青菜豆芽红萝卜丝鸡蛋
  • 步骤 4/5
    接着放入陈醋炒香后倒入生抽，继续翻炒倒入鸡精和盐关火加入适量香油
  • 步骤 5/5
    成品咯！我加入了些油泼辣子
小贴士

那种凉皮是在菜市场买的称重那种，有好多类型，还有荞面饸咯河粉，！

发布于 2018-06-12
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