麻辣虾爬子(家常皮皮虾)
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弟怰古元英云

又到虾爬子肥美的季节了!

时间:10-30分钟
食材
虾爬子 适量
适量
适量
料酒 适量
豆油 适量
辣椒酱 适量
麻油 适量
花椒面 适量
适量
适量
味精 适量
黑胡椒碎 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    虾爬子洗干净,沥干水份,备用!
  • 步骤 2/9
    葱姜切碎,备用!
  • 步骤 3/9
    干淀粉加水,备用!
  • 步骤 4/9
    热锅加食用油,油烧热!
  • 步骤 5/9
    倒入虾爬子,翻炒,加料酒,翻炒!
  • 步骤 6/9
    加葱姜,翻炒,加辣椒酱,麻油,少许盐,花椒面,继续翻炒!
  • 步骤 7/9
    加少许水,继续翻炒!
  • 步骤 8/9
    汤汁收一收后,加入调好的水淀粉,加味精!
  • 步骤 9/9
    出锅啦,装盘后撒上黑胡椒碎!
小贴士

DIY最重要!

发布于 2019-01-11
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