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麻辣虾爬子（家常皮皮虾）
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弟怰古元英云

又到虾爬子肥美的季节了！

时间:10-30分钟
食材
虾爬子 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
豆油 适量
辣椒酱 适量
麻油 适量
花椒面 适量
盐 适量
糖 适量
味精 适量
黑胡椒碎 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    虾爬子洗干净，沥干水份，备用！
  • 步骤 2/9
    葱姜切碎，备用！
  • 步骤 3/9
    干淀粉加水，备用！
  • 步骤 4/9
    热锅加食用油，油烧热！
  • 步骤 5/9
    倒入虾爬子，翻炒，加料酒，翻炒！
  • 步骤 6/9
    加葱姜，翻炒，加辣椒酱，麻油，少许盐，花椒面，继续翻炒！
  • 步骤 7/9
    加少许水，继续翻炒！
  • 步骤 8/9
    汤汁收一收后，加入调好的水淀粉，加味精！
  • 步骤 9/9
    出锅啦，装盘后撒上黑胡椒碎！
小贴士

DIY最重要！

发布于 2019-01-11
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