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麻辣香水鱼（家常版）
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发财dissipate

麻辣香水鱼具有辣而不燥、鲜而不腻的特点，品尝一口，回味悠长。

时间:10分钟内
食材
草鱼片 800g
麻辣香水鱼调料 150g
金针菇 300g
生菜 300g
油 30g
盐 1勺
料酒 20g
胡椒粉 1g
生姜 8片
葱花 6g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    草鱼片洗净，放姜片、盐
  • 步骤 2/11
    淋入料酒
  • 步骤 3/11
    撒点胡椒粉搅拌均匀，腌制片刻
  • 步骤 4/11
    配菜洗净
  • 步骤 5/11
    热锅倒油，放麻辣香水鱼调料煸香
  • 步骤 6/11
    倒入一大碗清水煮开
  • 步骤 7/11
    放入腌制好的鱼片煮两分钟
  • 步骤 8/11
    放金针菇煮开
  • 步骤 9/11
    放生菜再次煮开
  • 步骤 10/11
    撒上葱花，即可出锅
  • 步骤 11/11
    成品图
小贴士

配菜可以根据自己的喜好添加！

鱼头鱼骨我用来煮豆腐汤了！

发布于 2019-07-23
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