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蒜香西红柿烧茄子
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麻木不人贲呗中
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时间:10-30分钟
食材
西红柿 2个
茄子 2根
大蒜 一坨
盐 适量
生抽 适量
白糖 适量
鸡精 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西红柿切小块；茄子切条状、撒少量盐腌制15-20分钟，然后把腌制出的水挤掉；大蒜切末。
  • 步骤 2/4
    热锅倒油，放蒜末爆香，放西红柿翻炒出汤汁，调入适量生抽和白糖翻炒。
  • 步骤 3/4
    倒入茄子翻炒至熟，放适量盐和鸡精，撒葱花，炒匀即可出锅。
  • 步骤 4/4
    开吃！
发布于 2019-01-03
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