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香烧茶树菇
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慈祥contrast
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食材
新鲜茶树菇 适量
豆豉 适量
小米椒 适量
腊肉 适量
葱花 适量
麻油 适量
酱油 适量
白糖 适量
盐 适量
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份。蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀。
  • 步骤 2/4
    锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状
  • 步骤 3/4
    下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香
  • 步骤 4/4
    倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可
发布于 2018-09-30
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